蛋亲堂关于中国蛋链的八点思考
对与一个行业的爱需要一辈子朝思暮想,
对于一件事的执着需要用尽力气去付诸实践。
养着全世界近一半的蛋鸡,
价格问题甚至不正当竞争肯定会伤害不少从业者,
然而,
越是这样我们越要爱这个行业,
他们那么勤劳勇敢,
怎么样才能让其良性发展呢?
抱怨太多了没有用,
问题是怎么统筹发展
怎么高质量发展,
这可能是我们唯一要走正确的道路…
关于中国蛋链的八点思考
首先声明,对中国蛋鸡业八个方面的思考与看法,不一定期望都同意,只是一家之言,更无藐视国外同行之意。中国的蛋链同行们,现在完全可以站在世界蛋链的前端,与异域之同业比权量力,个别地方的技术已经领先世界。
1、关于设备:欧洲美国现在普遍采用福利养殖设备设施养鸡。其实福利养殖对中国来说没有什么新鲜的东西。中国很早养殖方式都是福利养殖,但他们的大规模高效率养殖技术中国也已经学会。由于现在中国的蛋鸡总量占世界接近一半,西方所谓的福利养殖其实是一种贸易门槛,因为中国鸡蛋虽多,没有他们的福利认证,产品进不到他们的市场,无形中他们是在保护他们企业的利益以及市场份额。中国完全可以制定中国的养殖设备标准,事实上象国内的广兴、晟兴等都已在标准上已经有许多建树。
2、关于营养:以美国为首的大豆协会,为了推销他们的大豆,所推行的日粮配方都是豆粕玉米为主,这一点不值得中国学习。特别是中国多元化品种的营养需要,加上全国各区域丰富的谷物及副产品资源,多元化日粮配方、发酵饲料、精准需求,才是中国应该采取的营养方案。把美国大豆协会给中国洗脑的东西再还回去,是时候了。
3、关于品种:蛋鸡品种育种中国借鉴了欧美的高产品种配套系技术,如分子育种等,大大缩短了育种周期。目前中国的国产品种如峪口等,无论从数量输出还是高产技术应用转化,完全不亚于欧美育种技术,有些地方已经领先他们。尤其是一些适合中国老百姓需求的品质技术已经远远超过了他们,在品种供给侧完全能够自给有余。同时,我们也要以开放的心态,在育种及养殖技术方面全球多多交流,这一点也非常有必要。
4、关于疫苗:国外原来的疫苗是比较先进的,但随着品种育种的进化和疫病发展的演化,进口疫苗的研发和制作跟不上中国市场家禽病毒变化的防控需求。所以,将来禽蛋类疫苗,进口生物制品可能会逐步退出中国市场。近几年瑞普、易邦、北农大等的崛起也证明了这一结论。
5、关于市场:中国的禽蛋产品其实国外市场很需要。中国需要创造标准、文化与机会走出去,把品种和养殖管理技术输出,把禽蛋产品以及延伸产品卖到全世界。无论从哪方面,我们都可以了。因此,标准和市场规则的制定,中国应尽早提上日程。业界的领导人要有紧迫感和使命感。
6、关于品质:高品质管理的普及和产品的高品质市场占比比重少,这是目前中国蛋鸡业的短板所在。需要加强学习和提升。
7、关于组织:目前中国仍然缺乏强有力的第三方社会服务组织,能为行业发声,代表产业主体利益,帮助会员企业开拓市场,树立品牌,推行中国的健康养殖模式和标准,带领中国的优质企业走向世界。
8、关于规模:关于养殖规模发展趋势,中国的未来可能是哑铃状。一头是超大规模化,量化经常效益;另一头小而精(水滴型企业),精品化高附加值。
.4.4张达于吉蛋堂
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