我们平时使用的筷子,它的来历和寓意你们知

我们平时生活中吃东西经常会用到筷子,那么筷子究竟是怎么来的?以及为什么要设计成现在这个样子?这里面大有学问。

筷子,在古代称之为“箸”。关于筷子的来历,在民间流传着三个传说。第一种说是姜子牙受神鸟的启示,发明了丝竹筷;第二种说是大禹在治水的时候为了节约时间,用树枝来捞取热食,为了防止身体受伤发明了筷子。第三种说是妲己为讨取纣王欢心,发明用玉簪作为筷子;关于妲己发明玉簪筷的传说,在《史记》中确有“纣为象箸而箕子唏”的记载,意思是说纣王生活奢靡,使用的筷子都是象牙制成的。《韩非子·喻老》也有相关记载:“昔者纣为象箸,而箕子怖。”以此看来。多年前,中国就已经出现象牙筷了。

此外,中国目前发现的最早的筷子,是河南省安阳殷墟出土的铜筷子。在河南洛阳的战国墓葬中,曾出土成捆的51枚的餐叉用具。

截至目前我们所知道的筷子的材料,主要有竹、木、骨、瓷、象牙、玉、金属、塑料等。筷子作为中国人常用的饮食餐具,中华饮食文化的标志之一。后来因为其制造简单、使用便捷等特点逐渐传至朝鲜、日本、越南等国。

那么它究竟代表着什么寓意?我们的祖先为什么要将筷子设计成现在这样?这里面体现了我们祖先对于筷子更深层次的理解和用意,即一头圆、一头方。圆的象征天,方的象征地,对应天圆地方,这是中国人对世界基本原则的理解。同时一双筷子分为两根,代表中国人遵守太极和阴阳的理念。太极是一,阴阳是二,一分为二后合二为一,也意味着一个完美的结果。

因此我们在平时使用筷子的同时,也不要忘记缅怀祖先,感激他们用自己的聪明和智慧为我们后人所留下来的宝贵财富。



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