春天常备的一道汤,是菜也是药,这样做效果

导读：春天常备的一道汤，是菜也是药，这样做效果最好，美容美颜抗衰老春天来了，要常备的一道汤，它是菜也是药，只有这样做效果才最好，不仅美容美颜而且抗衰老！老人家真的很爱乱买东西。这两盒看起来脏兮兮，颇像一大盒鼻屎的神秘食材，是老北去泰国玩时，在当地买的干燕窝。我纳闷：你什么时候去泰国玩我怎么不知道？老北：五年多前去的啊。我大惊：那这两盒燕窝不就已经放了五年多!!老北一副无所谓：这种干货可以放很久的啦~~我会爱上老公，难道是因为从小的家庭教育，热爱吃放过期的食物吗？(才不是！)其实在我听到这燕窝放了五年之久，一度想要劝说老北丢掉。但是再怎样，这也是盒燕窝，要叫老人家把东西丢垃圾桶已经够困难，又是个花了很多钱的高级东西，叫他倒立挖鼻孔可能还比较容易些。讲到这个，老公的衣橱里也存有他高中时期买的T恤，样式过时不用说，可能还要两件缝在一起才能勉强套进大个子现在的腰围。但是就是留着死不丢，你能怎么办！(我果然会爱上节俭的男人。以后如果国家打仗，我们俩一定可以靠吃垃圾存活到最后)(乐观)至于燕窝为什么是这个颜色，除了我合理怀疑放过期之外(老北强调买来时就是这颜色，Idoubtit)，也因为这个是散燕窝而不是等级较高的燕盏，既然等级不高，那颜色不纯净也是理所当然的(吧)。材料：燕窝(先用一盒)冰糖枸杞做法：燕窝打开来长这样。一丝一丝的感觉没有很明显，反倒是很像鸟巢那样的结块土。(会不会买到假的，其实这是麻雀窝？)用清水洗干净，先把肉眼可以看到的黑色脏污挑掉用温开水沁泡一个晚上(有的网站说十二个小时，有的说六到八小时，反正是超过一个晚上的时间)泡到隔天的样子(你看的出来有何不同吗？我看不出来耶)用清水冲洗一分钟，把水沥干燕窝泡开之后，更容易看见里面的小黑点。把它挑掉。在参考的文章有提到：燕窝有深浅、光暗之分，正常颜色是带点微黄或象牙白。这是因为燕子不会每天都吃纯白色的食物，所以它的唾液不会是纯白色的。如果颜色太白可能是被漂洗的。这应该是燕窝正常的颜色，给大家参考参考。(像这样透明细致的燕窝还是有，只是不很多)这个挑黑点的工作很耗时，虽然老北说买的时候对方已经挑干净，但还是自己再检查过一遍比较保险。(燕窝和燕子大便还是有点差别的)挑干净的燕窝。用清水再冲洗两三次。冲洗干净的燕窝，放入锅中，水和燕窝的比例为3：1，再依个人喜好加入冰糖和枸杞。(在挑燕窝时，不时飘来一股淡淡的鸟腥味，加枸杞是为了盖住那味道。如果是等级好((没有过期))的燕窝，应该只要冰糖就够了)放入蒸锅中，用最小火，蒸一个小时。(大部分的网页都说蒸四十分钟，但这个燕窝比较老，我觉得蒸久一点，咖安心)章丘铁锅手工老式无涂层炒锅不粘锅家用炒菜锅煤气灶电磁炉专用锅淘宝月销量旗舰店￥.9￥.5购买已下架可以趁热喝，也可以放凉再喝。蒸过之后，那股隐隐的鸟腥味就消失了，只有冰糖和枸杞的淡淡香甜。燕窝本身其实是没什么味道的，有些餐厅还会加牛奶和香料去衬托。不过，不像餐厅的滑顺燕窝汤，这碗里头硬硬的咬感倒是很明显，毕竟是放了五年的东西啊。(这样保养皮肤的效果还会好吗？)(老北说，像他的老人皮就要用老燕窝，另外一盒五年后再煮好了)(嗯，到时不用邀请我了)

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