你知道益生菌在家禽上有什么样的应用吗来了

益生菌在家禽上的应用

必然趋势

行业发展

鸡蛋价格

抗生素VS益生菌

"抗生素"在养殖业中不合理应用

不仅危害动物健康

也带来诸多弊端

如耐药性、药物残留

和食品安全等问题

全球范围内

有几家一体化家禽养殖企业

已在重新思考抗生素的使用

或严令禁止在生产中

使用任何类型的抗生素

“益生菌”是一类具有

生物活性、对宿主

健康有益的微生物

并因其无污染、无毒、无不良反应、

抗菌保健和促生长等特点

成为继抗生素之后的新型替抗物

在家禽养殖中以独特优势

逐渐得到广大养殖户的青睐

消化道

鸡群消化道功能示意图

肠道菌群

家禽肠道菌群的组成与分布

刚出壳的雏鸡肠道

处于近乎“无菌”状态

通过空气、饮用水和饲料等

途径从外界环境带入细菌

菌群最先定植于雏鸡盲肠

主要是粪链球菌和肠杆菌类

研究表明

鸡嗉囊中优势菌群主要是

乳酸杆菌

肌胃以乳酸菌、肠球菌、

乳糖阴性肠杆菌和大肠杆菌等为主

空肠和直肠中优势菌群是乳酸杆菌、

双歧杆菌及拟杆菌

其次是消化球菌和弯曲杆菌

回肠内以兼性和微嗜氧性细菌为主

优势菌群主要是乳酸杆菌

盲肠以梭菌属等专性厌氧菌为主

家禽肠道中的微生物菌群

受多种因素影响

（包括日粮组成、养殖环境、

饲养密度、饲喂方式、家禽年龄

及病原体影响）

研究表明

日粮中添加“益生菌”

有利于动物肠道

建立正常的肠道菌群

研制益生菌与益生元

联合运用的微生态制剂

抑制腐败菌

防止肠道内有害物质的产生

是今后微生态制剂的一个发展趋势

益生菌在家禽上的应用

1、肠道健康，需要益生菌

“益生菌”可通过调节宿主

肠道内微生物组成发挥益生作用

益生菌通常能与

肠黏膜上皮细胞结合

占据致病菌肠黏膜

上皮细胞结合位点

对致病菌起屏障作用

同时能竞争性发酵肠道内容物

并产生有益于

肠道黏膜保护的代谢物质

如短链脂肪酸和共轭亚油酸等

2、增加营养，需要益生菌

“益生菌”本身有含有

较多的优良蛋白质、

丰富的维生素、齐全的氨基酸组成

及抗病毒物质等活性物质

可以作为营养物质

直接被动物吸收利用

有益菌在代谢和发酵过程中

产生大量的酶

（淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶等）、

活性物质

酶可以分解饲料中的粗纤维

将大分子降解成小分子

将难消化物质降解成易分解物质

3、免疫屏障，需要益生菌

致病菌黏附到肠上皮细胞后

引起进一步的感染和侵袭

致病菌在肠上皮细胞上的黏附

和入侵会使致病菌大量繁殖

破坏肠道菌群平衡

同时引起细胞死亡

破坏粘膜屏障功能

益生菌通过竞争、排阻

以及替换极致

与致病菌竞争黏附位点

和营养物质

阻止致病菌

对肠上皮细胞的黏附和入侵

增强宿主屏障功能

预防肠道损伤

4、改善养殖环境，消毒需要益生菌

养殖过程中

畜舍中有害气体达到一定浓度

就会降低动物对疾病的抵抗力

和生产性能

通常会采用通风换气、放置气体

吸附剂等方法降低有害气体含量

益生菌可抑制腐败菌的繁殖

从而降低肠道和血液中的内毒素

及尿素酶的含量

改变了粪便中挥发性脂肪酸的组成

显著降低了粪便中丙盐酸含量

畜舍中恶臭气体的产生

和粪便的残留是由于粪便中

没有足够使之降解的微生物

总结

家禽的“无抗”生产需要

健康的肠道作为第一道防线

“益生菌”在动物生产应用

对促进肠道健康

增强消化吸收

提高免疫力和改善生产性能等

发挥了重要的作用

因此在健康无抗养殖过程中

益生菌是不可或缺的

长期使用益生菌可降低

畜禽氮、磷的排放量

改善畜禽舍环境

从而减轻养殖业造成的环境污染

并能减少抗生素的使用

为提供优质、安全的动物产品

具有重要意义

昨日蛋价（05月29日）

数据来源：蛋联网

数据显示

昨日蛋价整体企稳

个别地区小幅下滑

主销区：北京、上海、东莞稳；广州跌0.05元/斤

主产区：整体企稳，其中河南、湖北等局部跌0.05-0.1元/斤

主销区批发市场：北京、上海、东莞到货正常，走货正常；广州到货偏多，走货一般

鸡蛋市场终端需求

暂无明显提振迹象

但是蛋价下跌后

低价走货略有好转

同时养殖端对于低价抵触心理增强

市场各环节整体库存偏少

即使满足日常需求

按需采购

对蛋价也提供一定的支撑

目前市场观望情绪增强

高温高湿天气

霉变问题依然限制囤货赌涨

短期蛋价难涨难跌局势或持续

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