再买筷子,一定要记住4不买,不是讲究

筷子是我们中国人最传统的餐具，也是每天使用率最高的餐具。随着经济水平的提高，人们的生活水平也有了很大的改善，人们对生活品质的要求越来越高。但是很多细节的东西，往往更容易被忽视，比如说筷子的更换时间。

你的家有多久没有换过筷子了？

不少人在换筷子这件事上，真是懒得可怕！

据《生命时报》上的一个调查显示，92%的家庭经常不换筷子，甚至长达一两年的时间，而有些餐馆更过分，三年不换筷子，上面的细菌有10万个！

节省是中国人的传统美德，但是在不该省的地方上节省，可能会有致癌风险。那么筷子究竟多久换一次呢？

筷子多久换一次？

在大多数的家庭里，用得最多的就是木筷或竹筷，在大多的平价餐馆里也是如此。竹木筷传统、便宜、好用，却也是问题最大的。因为相比起其他的材质，竹木筷是最容易发霉的，而且长时间的霉斑会渗入筷子的“骨髓”，简单清洗是无法根除的。

那霉斑有什么问题呢？霉斑不仅影响筷子的美观和强度，黄曲霉素更是联合国世界卫生组织公认的头号致癌物！试想一下，每天都让一个这么危险的致癌物从嘴里过，常在河边走，哪有不湿鞋！当身体出问题时，都很难想到疾病诱因可能就是两支小小的霉筷子。

所以竹木筷子是需要最常更换的，观察筷子的外观是否出现霉变，视情况一个月消一次毒，使用三个月到半年左右，就到了该更换的期限。

筷子使用三个月会霉菌超标致癌？真的假的？

国人吃饭离不开筷子，为了让大家更清晰地了解筷子上的细菌数量，上海市消保委进行了一项专项测试。

测试征集了双普通家庭使用过的5类不同材质的旧筷子和双新筷子。测试模拟了不同环境下（梅雨季、夏季、冬季），观测筷子霉菌数量变化。结果发现湿筷子的霉菌比干筷子多了25%，而旧筷子、竹木筷更容易发霉。

对比分析发现，使用超过6个月的木制筷子更容易长霉，且霉菌数量要比使用少于个月的多0%；木质和竹筷的结构疏松，表面细纹、凹槽遍布，更容易藏匿细菌，竹木筷的霉菌数量是其他材质的7倍以上。

专家表示，木质或是竹质的筷子长时间使用，材质老化表面就会出现各种裂纹、凹槽，一些细小的食物残渣就可以沉积在这些“缝隙”中。这些筷子没有得到有效清洁、消毒，只需要6个月左右，就可能被感染上黄曲霉素。

当然了，筷子发霉不一定就会产生黄曲霉素，筷子长时间使用，受潮之后容易发霉，但霉菌是自然界中常见的一种微生物，并不是所有霉菌都是黄曲霉，更多可能是其他霉菌的问题。一般产生黄曲霉素的情况属于少数，而且产生的量也比较少。所以单凭可能沾染黄曲霉素，就判定筷子会“致癌”，这种说法夸大了事实。

但需要注意的是，即使霉菌并非黄曲霉，也很可能对我们的健康造成危害，所以还是要注意卫生，发霉的筷子坚决不用！

再买筷子，一定要记住“4不买”，不是讲究，而是用过之后的教训

筷子的种类很多，有竹质的，木质的，金属的，象牙的等等，现在市场上卖的筷子真的是五花八门，有一些筷子虽然看起来很高级，外观很漂亮，但是质量却很难保证，有的甚至会危害人体健康，所以在选择筷子的时候，我们一定要学会鉴别。

今天就给大家分享一下挑选筷子的“4不买”原则，学会再买不吃亏，下面就一起来看看吧。

1、塑料筷子不建议买

塑料筷子颜色艳丽，外观好看，但是塑料筷子的缺点也非常多，首先就是材质的问题，塑料筷子常见的材质有PP塑料、ABS塑料、PA尼龙等，这些材质在常温下使用时，基本没有什么问题，但是在高温状态下，塑料筷子可能会产生双酚A，劣质的塑料筷子中还会带有很多的有害物多，如聚苯乙烯等，这些对身体有害。

其次就是塑料筷子的质地比较脆，而且塑料在受热后容易发生变形、分解，不适合长时间使用，所以塑料筷子不建议买。

2、带漆的筷子不建议买

有些木质或竹制的筷子，为了看上去更美观，会用漆在筷子表面绘上一些彩色的图案，比如卡通的、古风的等。这种筷子，尽量不要选择，因为这些彩漆涂层中可能含有重金属、有机溶剂或其它的有害物质，使用这种筷子会影响身体健康，尤其是对于儿童，危害更大。

、一次性筷子不建议买

一次性筷子一般都是一些小作坊生产出来的，在生产过程中都要经过硫磺熏蒸，双氧水消毒，石蜡抛光等工序，经常使用对身体不好，而且一次性筷子都是砍伐大量的树木加工制作，不利于环境保护。

4、陶瓷筷子建议买

陶瓷筷子是利用氧化铝(Al2O)陶粉末材料高温压制而成的，相较于木质、竹制筷子来说，陶瓷筷子优点明显，抗污染、易清洗、细菌不易残留。

但是陶瓷筷子的缺点也很明显，筷子比较重，筷子表面比较滑，使用不方便，而且质地较脆，容易摔碎，所以不建议使用，尤其是家里有孩子的家庭。

那么，如何挑选合适的筷子呢？

筷子小编用过很多种，最后推荐大家选择不锈钢筷子！

不锈钢筷子突破传统筷子的不足，有着99%抗菌效果，耐用不起霉，而且还具有很好的防滑防烫效果。

这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质，所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。

并且获得了国家发明专利，目前已经开始在大面积地推广使用了。

除此之外，这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理，防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。

筷子沿用方圆设计，手持端方形，夹菜端圆形，放在桌上、碗上不易滚动，拿在手上不易滑动。

筷子的夹菜端，使用激光雕刻工艺+磨砂处理，纹路具有很好的防滑效果。

用来吃饭加菜很轻松，甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等，也能夹得稳稳的。

手持端的花纹，也是使用了同样的工艺，磨砂效果使得筷子品质和质感更高端，用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。

而且有不同的花纹：吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选！

激光雕刻的纹路是非常的浅，用手仔细触摸都能感觉到有凹凸，这样一来筷子很容易清洗干净，不会藏污纳垢，不仅美观也实用。

与此同时，这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计，使得筷子具有很好的防烫效果，用来夹菜吃饭，不会觉得烫手烫嘴。

并且，还很好地控制了筷子的重量，拿在手里不会觉得有坠手的重感。

夹刚煮好的面条，又稳又不烫手。

筷子虽然是中空的，但是经过一体成型、加厚处理，筷子是非常的结实，用力去掰也没有变弯，更不会出现破损进水的情况。

这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子，抗菌效果可以达到百分之九十九！

这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼，只需要用清水冲洗一下就干净了。

为了家人的健康，大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子，价格还便宜，一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱，性价比极高，而且，家里面发霉的筷子早就该换了！

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