唯一敢吃猛犸肉的人,最后意犹未尽说了7字

自诞生开始，一直到今天，地球已经存在了46亿年，在这漫长的岁月里，地球的气候进行过反复变化，无数生命被埋葬在地底深处。在距今万年的更新世时期，气候异常寒冷，在欧亚大陆北部生活着一群猛犸象，它们身高体壮，体毛旺盛，有着极厚的脂肪层抵御严寒。作为世界上最大的象之一，猛犸象们三五成群地行走于冰川之上，场景异常壮观。

据史料记载，猛犸象中最大的品种是草原猛犸，身高大约3米5左右，个别猛犸象的身高甚至可以达到4米，十分惊人。和现代亚洲象不同的是，古代猛犸象的象牙至少也可以达到1.5米，成熟公象的象牙几乎都逼近3米，如果偷猎者生活在那个时代，相信他们一定会两眼放光。

猛犸象是传统的食草动物，夏季以各种青草和豆类为食，冬季便靠食用灌木、树皮维生，与世无争，悠然自得。然而，存活了余万年的猛犸象，终于在公元前年灭绝，而那个时代，埃及才刚刚开始修建金字塔。迄今为止，人类对猛犸象的研究从未停止，近年来，北极圈附近出土了数量可观的猛犸象化石，为考古工作者的研究提供了丰富的素材。

出生于广东潮州的中国古生物学家邢立达，自幼喜欢恐龙，高中的时候还曾跟随国内著名恐龙学者董枝明教授前往云南野外挖掘恐龙化石。大学毕业后的邢立达继续追寻自己的梦想，他在担任了大半年的文化板块记者后，得以成功进入中华恐龙园，就任科研科普部负责人一职。

邢立达对古生物的研究似乎没有尽头，他从年开始，多次参加VPP的野外考察挖掘，足迹遍布西南、西北、华南等地，陆续担任《华夏地理》、《中国科学探险》等报刊杂志的专栏作家，把他的所见所闻与科学研究，及时公诸于世，持续吸引志同道合的朋友参与到古生物研究中来。

除了恐龙，猛犸象也是邢立达的兴趣所在，早在年，他就直播了自己吃猛犸象肉的过程。猛犸象肉是在西伯利亚的永冻土中发现的，由于长时间被封存在低温环境，这块距今已经余年的猛犸象肉至今也没有腐败的迹象。邢立达并不是没有头脑的莽夫，为了保证安全，他提前服用了抗生素药物，并安排医生守护在身旁，以便发生意外时可以及时得到救治。

邢立达取出一块猛犸象肉，将其加盐煎熟，然后放入口中慢慢咀嚼，最后一股脑吞了下去。直播间的观众十分好奇，他们一直发弹幕询问猛犸肉是什么滋味，邢立达回味了一下，脸上露出意犹未尽的神情，有滋有味地描述猛犸象肉的口感：和野猪肉差不多。观众表示难以置信，冰冻年的猛犸肉还有口感可言么？另外还有一些观众表示：真不愧是广东人，什么都能吃得有滋有味，佩服佩服。

是的，连“胡建人”都能“吃”的广东人，还有什么不能吃？

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