销区卖价跟产区收价竟然有近40元一箱的差

今天蛋价几乎稳定为主,低价过低,高价过高,价差大到销区卖价跟产区收价有近40元一箱的差距,历史罕见,价差虽大,高价并没有跌价趋势,精品蛋依然保持紧缺,蛋价高产能变化不大。

北方红蛋自20年亏损以来,产能下降很多,今年又逢疫情管控,进料出蛋难度大,加上蛋价始终不高,养鸡积极性越来越弱,最近疫情北方被动淘汰的,逼迫换羽的,各种情况都有,这些原因几乎都是小户,小户抗压能力相对要弱,利润不高有困难放弃的偏多,近期鸡价也不差,导致产能下降趋势明显。

从上鸡角度,今年养青年鸡前面吃亏较多,现在没有定金不敢冒然上鸡的也不少,去年12月以来,饲料成本过高,每年上半年上鸡都是高峰季节,很多青年鸡场没有订单先上后卖,饲料越涨越多,成本过高后上鸡积极性出现最旺季变成最淡季,很多青年鸡低价处理,4月份出现历史罕见的小鸡上鸡不积极现象,对后备产能影响会不小。

从淘汰角度,北方疫情被动淘汰的不算,近期淘汰也很正常,从可淘鸡和蛋价角度,屠宰场应该很难收鸡才对,目前鸡价也没怎么涨,屠宰场杀鸡量也比较正常,本应该开产大于淘汰很多的时候,实际开产小蛋并没有看见很多,反而淘汰量有些多,产能应该上升的时候却变成产能下降。

开产小蛋在3月中旬有些增量后一直没有很多开产小蛋,说明去年11月中旬上鸡积极性只是部分企业的短期上鸡多,那批鸡上去后其他青年鸡场并没有跟着上鸡,否则也不会出现近期的开产小蛋不多,没有开产却有些淘汰,产能变化改变不大。

疫情对消费的影响很多人认为增加消费,看北方蛋价和疫情,还有东莞的到车量,南北都有疫情,北方低价和东莞停车场整个月历史到车最少,都说明了疫情是影响消费的,至少餐饮和旅游业减量的幅度很大,疫情对消费低端鸡蛋消费减少,高端消费增加的变化是有,对信心的影响确实较大,很多人认为疫情抢购不看价格,给了高价不怕的信心,往年涨价涨到坎位就开始下跌,今年鄂东在坎位没有压力,北方下跌和低价也没有动摇中部地区的高价。

综合预计,在产能变化不大、蔬菜换季还没缓和的季节,疫情还在攻坚期,需求旺季受疫情影响也会慢慢缓解,解封后的餐饮和憋屈很久的消费应该能帮助市场,蛋价稳定后依然有小涨趋势。

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因为在蛋鸡生产过程中,破壳蛋、沙皮蛋、软壳蛋几乎是每家每户都会遇到的问题,对养殖户的利益影响过大。原因不外乎蛋壳过薄、饲料中钙磷不平衡、鸡场硬件措施建设不合理、人员问题、鸡群不健康、温湿度因素、惊群、蛋鸡啄蛋等等都会造成这种蛋质问题。

鸡蛋一旦破损他的商品价值就会降低,那么我们该如何降低破蛋率呢?

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大家都知道蛋壳是一种钙化物,那么蛋鸡一旦缺钙就会影响到蛋壳的质量而造成破蛋率增加。影响蛋鸡缺钙的原因及危害有哪些呢?

饲料中钙磷的含量以及他们之间的比例和钙磷的吸收率;

蛋鸡过料腹泻特别普遍,从而营养流失比较多,特别是钙流失;

蛋鸡每产1个蛋要排出2~2.2克钙,体内钙的总量约20克~22克,这样算来,蛋鸡每天体内有10%的钙需要更换。鸡越老子宫粘膜分泌钙越少,若产蛋鸡再吸入钙质不足,会出现蛋壳变薄和易破的现象,严重时产软壳蛋、沙皮蛋,蛋壳畸形甚至无壳蛋或骨质变脆易骨折等。最终产蛋下降,鸡过早淘汰,甚至零星死亡。

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