超市9和10月果蔬销售重点
导语:9-10月份可利用的节日或者活动营销较多,如:开学季、教师节、重阳节、中秋节、国庆节等,如果门店再配上自己门店的店内促活动营销,那么门店营销带氛围带来的顾客人流量还是比较大,所以做好重点商品的主推营销,以量取利、品质优先、准确控损的理念是非常重要的。
9月份水果重点商品及季节性商品
套袋红富士、世界一号、青苹果、花牛、嘎啦果、富士王、金帅、红富士、阿克苏、丰水梨、皇冠梨、鸭梨、雪梨、砀山梨、酥梨、早酥梨、香梨、库尔勒香梨
贡桔、蜜桔、无核桔、
蜜柚、红心柚、红西柚、青西柚、胡柚、葡萄柚
水蜜桃、油桃、蟠桃、红布林、黑布林、西梅、青奈
珍珠柿、脆柿
青枣、金丝枣
巨丰葡萄、红葡萄、青葡萄、红提、青提、美人指、无核提、玛奶提
龙眼、小西红柿、圣女果、车厘子、板栗
西瓜、无籽瓜、麒麟瓜、黑美人、黑将军(墨童瓜)、特小凤、哈密瓜、西州蜜、长香玉、白蜜瓜、伊丽莎白、网纹瓜
台芒、水仙芒、澳芒、凯特芒、象牙芒
红蛇果、青蛇果、伽俚果
火龙果、木瓜、榴莲、山竹、椰子、雪莲果、油力克柠檬、石榴、菠萝、杨桃、芭乐、蛇皮果、牛油果、番石榴
9-10月份门店卖场冬枣、石榴、火龙果、蜜桔及苹果系列都是主推的重点单品,需要门店稳步开展、落实并每日主抓的工作,需要营运部每日进行门店抽查陈列、主推营销落实情况。
例如在教师节主打水果果篮、水果礼盒及水果精品包装等,要求各门店提前两天制作果篮等提前营造营销氛围,并制定团购打折等具体营销方式,赚毛利、赢口碑。
10月份水果重点商品及季节性商品
套袋红富士、世界一号、青苹果、花牛、嘎啦果、富士王、金帅、红富士、阿克苏、丰水梨、皇冠梨、鸭梨、雪梨、砀山梨、酥梨、早酥梨、香梨、库尔勒香梨
芦柑、砂糖桔、贡桔、蜜桔、无核桔、金桔、纽荷尔、赣南脐橙、皇帝柑
蜜柚、红心柚、红西柚、青西柚、胡柚、葡萄柚
水蜜桃、油桃、蟠桃、红布林、黑布林、西梅、青奈
珍珠柿、脆柿
青枣、冬枣、金丝枣
巨丰葡萄、红葡萄、青葡萄、红提、青提、美人指、无籽提、玛奶提
龙眼、小西红柿、圣女果、车厘子、板栗
西瓜、无籽瓜、麒麟瓜、黑美人、黑将军(墨童瓜)、特小凤、哈密瓜、西州蜜、网纹瓜
台芒、水仙芒、澳芒、凯特芒
红蛇果、青蛇果、伽俚果
火龙果、木瓜、榴莲、山竹、椰子、雪莲果、油力克柠檬、石榴、菠萝、杨桃、芭乐、蛇皮果、牛油果
9月份就有柑橘橙类新鲜商品入市,“提前入季”的理念,就是要求采购提前在市场捕捉到应季商品时,需要回来和门店进行沟通,可以提前入市销售,一是赢取口碑,二是试探顾客的接受度和反馈情况,有利于在商品大面积上市时,我们门店营销工作更加主动。10月底柑橘橙大量上市,瓜类推出市场,重点商品车厘子、新疆香梨早期上市,选择1-2只重点商品抢占市场先机,做好口碑形象。
9-10月份蔬菜重点商品及季节性商品
油麦菜、上海青、青菜、芥菜、菜心、菠菜、生菜、木耳菜、小白菜、乃白菜、豌豆苗、茼蒿、红苋菜、萝卜秧、黑牡丹
白萝卜、胡萝卜、地瓜、马铃薯、紫心地瓜、芋头、毛芋仔、土豆、洋葱、芦笋、莲藕、牛蒡、山药、山药蛋、铁棍山药、
莴笋杆、生花生
卷心菜、包生菜、紫甘蓝、花菜、西兰花、塔花菜
荷兰豆、菜碗豆、无筋豆、四季豆、扁豆、豇豆、甜豆、花豆
青辣椒、薄皮椒、尖椒、青美人椒、红泡椒、杭椒、小米椒、菜椒、彩椒
生姜、、老姜、仔姜、大蒜、大葱、小葱、蒜苗、韭菜、韭黄、香菜、西芹、芹菜
黄瓜、佛手瓜、西葫芦、苦瓜、丝瓜、长丝瓜、黄金瓜、南瓜、冬瓜、圆茄子、长茄子、青茄子、太空茄、西红柿
香菇、蘑菇、杏鲍菇、金针菇、海鲜菇、蟹味菇,口磨
9月份时如鲜花生、黄秋葵、莲藕、紫薯、铁棍山药等强季节性商品,需要进行易拉宝宣传加试吃,配合专人售卖,营造门店蔬菜商品营销周。
10月份蔬菜商品季节性转型中,通常主推商品:鲜虫草花、香菇、蒜苔豆类、铁棍山药等开始逐步扩大陈列。这时候蔬果课组已经开始进行商品季节性转型,大家还是要注意主抓门店主推的重点商品,日常陈列、变价、保鲜、控损、营销氛围做足做到位。
9-10月份就是进入旺季销售的前端,既要抓日常卖场精细化管理,也要重点理清营销的方法和思路。祝大家生意兴隆!
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