突破传统筷子缺陷中科院金属研究所专利抗菌

本文参加百家号#科学了不起#系列征文赛。关于筷子我国有句老话叫着“民以食为天”，而与吃有关且用得最多的就是筷子。作为我国传统餐具和世界上常用的餐具之一的筷子，最早由中国发明，并且吃饭用筷子已成为中国饮食文化的标志和华夏文明的标志之一。据史料记载，筷子在中国至少有年的历史，例如韩非子在《韩非子·喻老》中写道：“昔者纣为象箸，而箕子怖”，由此可见早在商朝末期就出现了象牙筷子。关于筷子的由来，一直存在几个版本，既有姜子牙受神鸟指引用丝竹做筷子品尝烧肉的说法，也有苏妲己为了讨好纣王欢心而用簪子做筷子喂纣王热食的说法，还有大禹忙于治水索性折树枝夹饭菜的说法，但无论是哪一种都与“吃”有着密切的关系。而且筷子的使用，恰好反映的是饮食烹调的改进，同时人们吃饭从“手抓”到改用“筷子”，是历史推演的必然结果，是一种文明的进步。如今我们所用的筷子一般是用木头或竹子制作而成，尤其是竹制筷子已成为主流。并且中国人使用筷子也是世界一流的，什么都能夹得住，就连芝麻也不例外。但是传统的木质筷子由于具有一定的吸水性，因此每次使用或清洗之后很难晾干，特别是放置于筷筒之中通风较差，这样很容易使筷子发霉变黑，而这种“梅毒”主要是黄曲霉毒素，这种毒素早在年就已被世界卫生组织（WHO）癌症研究机构划定为一类天然存在的致癌物，是毒性极强的剧毒物质和致癌物，长期使用这样的筷子会影响身体健康，轻则恶心、呕吐拉肚子，重则影响肝、肾等内脏的正常机理。而且黄曲霉毒素耐热性很强，加热到度才裂解破坏灭活，因此简单地用水清洗甚至用开水浸都不能有效清除黄曲霉毒素，只能通过吸附法、紫外线辐射处理、碱处理、酶解法等比较复杂的手段予以去除，但是普通家庭一般达不到这个处理条件。好在这一问题被中科院金属研究所突破了，经过潜心研究终于研发出一款抗菌不锈钢筷子——Geego不锈钢筷子，它是一种具有耐腐蚀、防滑、抗菌等功能为一体的新型筷子，有效抗菌率达99%，突破传统筷子的缺陷为我们的饮食安全保驾护航，而且采用了防滑处理，不影响正常使用。专利防滑，夹菜没压力对于很多人来说，一看到不锈钢筷子第一时间就会想到是不是很滑，夹菜会不会容易掉等问题。Geego不锈钢筷子在首尾两端使用激光菱形雕刻技术，通过菱形花纹增加与手指和食物的摩擦力，从而解决手捏不住、夹菜不稳等尴尬的问题。在验证Geego的防滑性能时，工作人员用筷子挑战夹小番茄，结果一点都不滑，而且这样的试验还用在了夹钢珠和果冻，同样也都是稳稳的，丝毫不亚于木筷或竹筷。抗菌率高达99%在抗菌方面，Geego采用拥有专利技术的抗菌材料制作而成，经过第三方检测机构（广微测）检测报告显示有效抗菌率达到了99%，完全是一双双健康的不锈钢筷子，这是普通的不锈钢和不锈钢无法与之相比较的。一体成型便于清洗一体成型和激光雕刻是Geego不锈钢筷子的一大亮点，整根筷子采用一体成型设计无任何缝隙，并且筷子的两端采用高精度抛光和激光雕刻，拿在手上既有很好的手感而且还没有凸凹感，这样的设计既有很好的防滑效果，还能始终保持筷子的干爽，不给细菌制造繁殖的条件。将普通木筷和Geego同时放在老干妈里进行防油污的测试，结果是Geego完胜，不沾油不沾水，清洗起来非常方便快捷。专业防烫技术我们都知道不锈钢筷子的导热性能要比木筷强N倍，为了有效阻止热量的传递，Geego采用中空设计进行阻热，这样即便是外表能够导热，但是因为两端距离较远而热量在中途就散发掉，从而起到防烫的效果。现在这款健康的不锈钢筷子在度小店上架了，10双仅需49元，买回去家里面容易发霉变黑的木筷就可以扔掉了，特别是家里面有老人小孩的，他们的抵抗力比较差，用Geego不锈钢筷子能够有效避免因筷子自身的问题而带来不利影响。戳下方小方片就能购买，让小小的一双筷子为你的家庭增添一份健康！Geego抗菌不锈钢筷子10双装精选月销量￥49￥打开百度APP立即扫码购买购买注这款Geego不锈钢筷子所使用的材料，是中科院金属研究所历时十八年研究出的抗菌不锈钢，其抗菌率超过99%！

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