想靠家禽养殖致富,选择养鸭还是选择养鹅大

我国是传统的农业大国，所谓农业生产说白了就是种植业和养殖业作为主导的，目前来看单纯依靠粮食作物种植营收创富的农民朋友所占的比例越来越少，而养殖业无论是养殖面积还是各养殖项目的年均创收连续多年上涨，在这种大环境下很多农民朋友都希望靠养殖来致富，来改变自己的生活。

最近很多农民朋友问我如果饲养家禽，是养鸭比较好还是养鹅比较好呢？我认为其实要饲养上面家禽并不是大家最重视的，说白了不管养什么最后还是要和经济效益挂钩，那么就大家提出来的这个问题，我就简单的从目前的经济效益方面给大家讲解一下。

大部分被用来作为养殖项目的鹅品种都属于喜水，食草，抗病能力较强且生长速度比较快的，在日常的养殖工作中如果能保证不出什么大的疫情且保证各种饲料充足的情况下，在饲养到三个月左右的时候就会生长到六斤左右，这个状态就可以顺利出栏投放市场了。我去年的时候对很多养鹅场进行了走访了解并且在实验室中对二十只鹅进行了孵化测试，基本上在第二十八天的时候就完成了整个孵化过程，并且成活率为百分之百，这还是没有做防疫的前提下，而在三个月之后平均体重都达到了六斤。

所以从鹅的养殖成本来看是相对较低的，各类常见疾病的爆发几率也很低，这样会让养殖户朋友的养殖风险降到最低。如果有条件的养殖户朋友还可以通过自己种植一年生水草或者牧草来为鹅群提供青饲料帮助鹅群快速成长。因此我认为养鹅的成本是要比养鸭低的，当然了这只是其中的一方面，不能从过于单一的角度去考虑。

就我了解到的很多地区本地市场的销售途径都相对较窄，市场的需求量不大，除了鹅蛋能维持在五元上下以外，鹅肉产品一般也就在十元上下浮动，因此我认为鹅产品在有些市场上是不好出售的，这源于消费者没有食用鹅肉的习惯，这是一个养殖户朋友要必须面对的问题。

在当地市场不能很好消化的时候就会有外地的收购商来洽谈，但是目前来看外地收购鹅产品都存在一定的压价行为，这无疑是养殖户朋友经济效益的损失。我建议养殖户朋友可以进行鹅类产品的深加工并且依靠互联网进行拓展，这也是一个提高收益的方向。

因为和养鹅两者虽然在项目上有些不同，但是也有很多相似之处，这里就养殖成本和经济效益就不再多说了。大多数鸭类都属于杂食性的家禽，生长速度同样很快，在养殖到一个半月的时候体重一般会维持在三斤左右，这就可以顺利出栏了。

但是和养鹅相比鸭子对水源的需求量更大，对疾病的抵抗力上不如鹅类强，虽然养殖成本适中，不过市场和消费者对于鸭类产品的需求量要远大于鹅类，根据我对周边市场的调查了解，鸭肉的收购价格一般都在八元到九元之间，如果是绿色生态模式下喂养出来的高品质鸭肉会更受到市场的青睐。