湖南邵阳现家禽H5N1禽流感疫情还能愉
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2月1日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经国家禽流感参考实验室确诊，湖南邵阳市双清区某养殖户饲养的肉鸡发生H5N1亚型高致病性禽流感疫情。养殖户存栏肉鸡只，发病死亡只。疫情发生后，当地按照有关预案和防治技术规范要求切实做好疫情处置工作，已扑杀家禽只，全部病死和扑杀家禽均已无害化处理。
禽流感
禽流感病毒，是由甲型流感病毒引起的禽类传染性疾病，俗称“鸡瘟”。甲型流感病毒多发于禽类，一些甲型也可感染猪、马、海豹和鲸等各种哺乳动物及人类；乙型和丙型流感病毒则分别见于海豹和猪的感染。至于那些HxNx，则是禽流感的分型。其中，H1、H5、H7亚型的病毒为高致病性甲流病毒，而H1N1、H5N1、H7N9又是高致病性中的“战斗机”。感染后有什么症状？
一般会有发热、流鼻涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛、肌痛、全身不适等。部分伴有腹痛、腹泻等消化道症状。严重的会有肺炎、呼吸窘迫等表现，甚至多器官衰竭导致死亡。因为感染禽流感的症状与普通感冒比较相似，所以很难甄别。因此，一旦出现发烧、咳嗽、呼吸急促、全身疼痛等症状时，医院就医，以免延误病情。如何预防禽流感？
1不接触活禽远离活禽，越远越好，尽量不去百鸟园、鸽子广场之类的地方，尤其是小朋友和老年人。不要自行购买、宰杀活禽，建议购买经过检疫的冰鲜禽类产品。
此外，不要接触禽类的粪便，因为染病禽类的粪便也会有病毒。
2彻底煮熟再吃食用家禽时，要彻底煮熟。禽流感病毒普遍对热敏感，加热至65℃30分钟或℃2分钟以上即可灭活。
另外，这些禽类食物也一定要煮熟再吃。比如做白切鸡不要让骨头上还带着血丝，煮鸡蛋不要煮成溏心蛋。
3生熟分开放烹饪的时候一定要做到生熟分开，避免交叉污染。同样的，食物放入冰箱也需要生熟分开放。4勤洗手这一点，不管是对付禽流感还是新型肺炎，都很重要。处理完禽肉和蛋类后，记得要彻底洗手。值得注意的是，蛋壳也是个不可忽视的污染源，所以一定要洗净。禽流感在每年的冬春季都会流行，所以大家切勿大意。
来源：人民日报微博、家庭医生在线
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