没吃过蘸辣椒面的芒果你就out了芒果西米

又到了吃芒果的季节，超市、水果店的芒果种类非常多，除了常见的小台芒还有红象牙芒、贵妃芒、青皮芒，不过对于北方的孩纸，这些芒果的价格也是不便宜的，好在最近南方的朋友给寄过来一箱芒果，以解我的“相思之苦”。

除了寄来芒果之外，朋友也很给力的为我传授了几招不一样的吃芒果经验，分享给大家吧！

芒果蘸辣椒面

没吃过蘸辣椒面的童鞋们肯定很难想象这是什么味道，但是吃过的大部分人都会直呼过瘾。一般来说用来蘸辣椒面的都是未成熟的青芒果，其本身是又硬又酸的，但是蘸过辣椒之后却别有一番风味，酸酸甜甜咸咸辣辣，而且很脆，十分爽口。

1.选择青芒果一到两枚清净干净后去皮，把果肉取下切片或条。

2.辣椒面里加入适量的盐拌匀后就可用青芒果蘸了食用了。青芒果蘸辣椒其味酸、辣、甜、咸、脆，并有浓郁芒果香。如果大家不能吃辣椒可换成酱油，那又是另外一种口感了！

芒果西米露

估计看了上边的芒果蘸辣椒面肯定有童鞋说重口味，那我们再来一款芒果西米露，十分小清新，不仅有芒果独特的清香，并且色泽诱人，香甜爽口。

1.准备汤锅，加入足量的水，大火烧开后转中火将西米倒入水中。边煮边搅，大约15到20分钟，煮至中间尚有小白芯，关火，焖上一段时间，直至西米完全透明。

2.芒果切丁，放入容器里，放入适量蜂蜜和西米，冲入牛奶拌匀。

3.放入冰箱稍微冷藏一下，浓浓的芒果味，牛奶的滑，西米的Q弹，口感层次分明。

这两种吃芒果的方法都十分简单，而且够特别，大家不妨在家里试试，欢迎留言交流一下心得呦！