中话传承代表之一筷子

一双筷子，看似简单的两条长形木棍，却记载着几千年的历史文化，成为了中国人独有的美食工具，历经了多少次的演变及打造啊！这是我国中华儿女应感到骄傲和自豪。小时候，牙牙学语时，在饭桌上，妈妈总会拿着小勺喂我吃饭，吃得满是欢喜。直到再大个些，便学会了自己拿勺吃饭。到了后来，父母便手把手教会我用筷子，当时很是纳闷，筷子怎么那么难夹，为什么要用筷子，勺子不好吗？虽然有着疑问，但在长辈的教导下，还是学会了。等长大以后，我才明白了筷子的意义。在中国，俗话说：“多一个人，多一双筷子”；筷子也代表着阴阳学说，一根筷子为阳，另一根却为阴；筷子设计成后面为方，前面为圆，这是中国祖先认为的“天圆地方”。当我有了认知，记得爸爸曾经和我说过：“一根筷子很难用，两根筷子易夹起食物；一根筷子易折断，一捆筷子难折断”。这便让我知道了团结的力量。关于筷子，我也是了解些许，一般筷子的长度约有25厘米，由塑料、金属、木、竹、象牙等制成。通常都会用红木筷子，红木筷子有着较好的用处：木质细腻，显高端奢侈，有着淡淡的清香味，具有药用价值，不腐蚀不褪色等好处。据了解，红木分为五属八类，其中五属中的紫檀属，在我看来便是别有一番滋味！《本草纲目》记载着，紫檀有止血、止痛、调节气血的功效，同时也有一定的抗菌能力，并无霉变的现象，因此紫檀被称为“帝王之木，红木之首”。后来，筷子也成为了工艺品，制造成各式各样华美的模型，再次赋予了它的生命力。最近，我看过一则公益广告的视频：一位爷爷用筷子沾沾饭菜汁喂予两岁大的孩子舔舔嘴，舔得很是开心——筷子，是一种启迪；一位妈妈手把手教会女儿用筷子夹肉，女儿不厌烦地扔掉筷子说道：“我夹不起来，太难夹了，不好！”后来妈妈说道：“我们是中国人，中国人必须用筷子，知道吗？”最后女儿学会了并且自己夹上一块香喷喷的红烧肉，嘴角微微扬起，溢出幸福的笑容——筷子，是一种传承；过年了，一家人开始吃着团圆饭，男孩没等长辈起筷，自己着急地想起身夹菜，爸爸看到并拦住严肃地说：“等一下，要先让爷爷吃！”——筷子，是一种明礼……一双筷子，传承着中国数千年的情感，有滋有味，幸福中国味；一双筷子，从胃开始，读懂中华；体现出我们中华祖先的伟大与智慧。

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