尽在留候一箸间,小小筷子在古代扮演着

引言:

中国凭借源远流长的饮食文化，享有无数璀璨的瑰宝，而其中最为人津津乐道者，必数筷子这一独特的餐具。曾经是中华儿女生活的必需品与良伴，筷子在演变为现代家庭的日常用具之际，也逐渐演变成中国深邃的文化符号，并在全球范围内广受欢迎。

回顾过去，筷子在中国的发展历程相当丰富多彩。起初只是作为一种实用性极高的器具，随着时间的推移，筷箸的意义已经升华到了新的境界，成为了人们精神世界的映射，成为中国古老习俗的重要组成部分。在古人心中，筷子承载了他们对生活的热爱以及对美食的追求。

自古以来，筷子传颂着各种美好的称号和称呼，如“智策”“巧指”等。这些雅号在某种程度上，也反映了中国文化对于觥筹交错时的那份精细与微妙的情愫。随着时代的变迁，筷子的情意愈加浓厚。在古人眼中，筷子不再单纯是常用的食器，更寄予了许多人身处困境时的勇气与担当。因此，我们可以看出，筷子已不仅仅是日常用品，而是具有深厚底蕴和丰富涵义的文化要素，其内涵也十分精深。

然而在现世，多元化的潮流引领了我们生活的方向，全球化的飞速发展催促着我们向前迈进。在这样的背景下，筷子似乎逐渐失去了曾经的崇高地位，而沦落至仅仅扮演一个简单的用餐工具的角色。不禁令人深思，我们该以何种方式去传承并发扬这一宝贵的文化遗产？

一、从“象箸”到“筷子”，其名称演变的同时与其相关的古俗也在不断演变

首先，从古人使用的“象箸”至如今广泛应用的“筷子”，这种名字的演变过程同时也伴随着它们背后所代表的种种古朴风俗也在逐渐进化。

一、在漫长的古代史册与悠久的文学传承中，我们可以窥探到筷子的源头及其名称的由来。

筷子，作为中华民族传统习俗文化中的一种代表性器具，自其诞生之日起，至今已经历了三千多年的时光洗礼，已深深地融入了大众日常生活的各个角落。

相比于西方人常用的刀叉等餐具，筷子的运用手法深度揭示出中国人对于柔和之美的追求以及对称美的独特见解。

如若你仔细观察，你会发现，筷子的使用者讲究巧妙的力度运用，与西方刀叉以蛮力为主的使用方式大相径庭，这无疑进一步彰显了中华文化中的“以柔克刚”精髓。

筷子所展示的这种美感并非瞬间铸就，而是经历了历史长河的层层洗涤和时间风霜的磨砺而最终沉淀下来，正因为如此，它的价值才愈发显得珍贵无比。

从外观上看，筷子，看似只有两根普通细长的木棍而已。然而，深入挖掘之后，你会发现它所蕴含的丰富文化底蕴及象征意义远非这些外表所能够展现。

身为源头的中国，对筷子的使用有着超过三千年的深厚历史。据历史文献记载，古人对筷子的称呼充满着多元化，其中最为常见者便是“箸”这个称谓。另外，还有“梜”和“筯”等词汇也是古人对筷子的别称。

早在先秦时期，古人便称之为“梜”或者“筴”；到了秦朝，他们将其称为“箸”，此时的箸，仅仅作为一种餐具出现，并未赋予任何特殊的象征含义。直至唐朝和宋朝时期，筷子才被命名为“筋”，意思是指“用于协助人们进食的工具”。

直到明清时期，筷子才正式被称为“筷子”并流传至今。之所以改变之前的称呼，皆因“箸”读音与“住”相似，容易触及某些禁忌。特别是在行船或航海的途中，这种忌讳更显严重，因此人们便将其名为“快”，并且在那时，由于大多筷子都是用竹子制成，所以，更有人称其为“竹筷”。在这个名字逐步流传开来的过程中，它也承载了古人对美好生活的期盼和期望。

（二）放眼历史长河，作为中国文化传统组成部分的筷子，孕育并演绎出了独具特色的习俗风尚。

在浩瀚博奥的古代典籍之内，最早记录有关筷子事迹的年代，可追溯至殷墟时期。据司马迁所著《史记》记载，周灭商后，商朝末代君主纣王依然沉迷酒色，他在每顿宴席上使用的是由象牙雕琢成的筷子，陶制的杯盏则用拥有光滑兽皮的犀牛角精心打造而成。就这样，纣王终日醉生梦死，毫无顾忌地放任自身的欲望，全然不顾皇叔箕子的衷心劝诫，直至那华贵无比的象牙筷子被视为商朝消亡的象征。

在漫漫长河中的汉朝及魏晋时期，广大民众主要使用的还是以竹木为材料制成的筷子，时而也会出现貌似力量无比的武士使用铁制筷子，似乎在展现他们的征服之力。

移步到南北方朝时期，备受战乱丌休的纷扰和南北文化交融的洗礼之后，筷子习俗开始在民间流传开来。据说，每年元宵节期间，人们会使用筷子祭祀神灵，祈愿家人平安；另外在妇女们祈求生育子嗣时，筷子便成了她们信仰和希望的寄托，期盼借助此物快速孕育后代，于是便有了“筷求快生子”的习俗。

待唐朝与宋朝时期到来之际，筷子的材质发生了重大变化，纯白无瑕的玉质筷子逐渐成为主流，以王勃的诗句“起金锢之旧感，惊玉筋之新行”以及李白的名篇“玉肌夜垂流，双双落朱颜”为代表的众多文人墨客对这一时期的玉质筷子赞不绝口。

同样在宋代，筷子所承载的习俗风尚亦愈发丰富多样，逐渐渗透至商业交易、美食佳肴及绘画艺术等领域当中。

待明代与清代时期，对于筷子的文学表述更多以蕴含深刻教诲的传说故事为主导。与以往过度奢侈的象牙镶金筷子相比，此时的黑檀木嵌银筷子更为普及且具有代表性。经过长期演变与沉淀，逐步形成了诸如“忌舔筷”、“忌掏菜”以及“忌移筷”等一系列“用筷八忌”俗称，成为了大家公认的用筷原则。

二、筷子在中国古代政坛，既可维持友谊，亦可影响政治风云

在中国古代历史上，小小的筷子不仅体现着生活智慧，还对政局产生了深远影响。

就拿周亚夫来说吧。西汉时期，他凭借父辈的荣耀耀武扬威，无视皇家权威，与当时封建社会的价值观相冲突。对此，汉景帝有心教训一番照例邀请了他参加一场宴会。

当周亚夫入座之后，汉景帝故意没给他准备筷子，整个宴会上对其冷眼旁观。这场喧闹的酒会不仅破坏了汉景帝的颜面，让周亚夫因此身陷囹圄，更遗憾的是最终导致了他被处决的结局。

可见，通过巧妙运用筷子，也可以产生极大影响力。

灵活运用筷子，可在餐桌外交际中成掩护，更可展示个人才能

在中国古代，出行握着一支精美的檀木筷胜过浑身衣裳。红白喜事，文箫武剑，均离不开一双好筷。这不仅仅体现在传统风俗习惯上，更多的是它在展示个人才华方面的重要作用。特别是在复杂的政治环境中，筷子更像一种无声却有力的工具。

举一个例子，在著名古籍《三国志》中就记录了这样一段故事：在东汉末年乱世之际，曹操以为测试刘备才智设下宴会，他借此机会向刘备询问关于当今英雄的看法。刘备情急之下误把手中热气腾腾的碗摔在地下，由此解释了自己失态的原因。

另外，明朝初年，刘伯温和朱元璋的相遇就是一个很好的例证。刘伯温出山之时，把“汉家四百年世界，全都落入侯爵餐桌”的名句当做自我介绍的一部分。正是因为他灵活运用筷子，以此向皇帝展示自己的长远目标，从而赢得了朱元璋的信任，为未来的明朝帝国奠定了牢固的基础。

三、历经漫长历史沉淀，筷子已演化成独特的文化形态且至今仍发挥影响力

伴随着时光流转，筷子这个简单而又实用的工具已经衍变成了富有深厚底蕴的礼仪文化代名词。自秦汉以来，尤其是经过了长达两千年的发展历程，筷子已然衍生出了独特的中华筷子文化，成为中华文明源远流长的一脉传承，逐步建立起相应的礼制规范。尽管筷子的材质经历了从象牙、金、银到竹木等各种变幻，然而固有的构造形态始终保持着两根直挺修长并且顶部对称的特征，这充分反映出了古朴的人类对于坚韧刚毅、宁折不弯品格的崇尚。

在使用中，一双筷子一分为二，其中一根象征阴性，另一根则代表阳性；一根头部呈圆形，另一根则呈方形；月牙形状的上端要朝上放置，方正的底座则要向下呈放。

由此，筷子以其微小身躯承载着宏伟的宇宙观和哲学思想。在我国的不同地域习俗中，随处可见筷子的存在，人们往往通过赠送筷子作为礼品来传递美好祝愿。例如在农村地区，每当有新婚夫妇的洞房花烛之夜，人们通常会将几双筷子扔向地面，寓示怀揣"早生贵子"的心愿。

在多元文化冲击下，我们更需珍视和弘扬筷子文化

在今日这个全球化为大趋势及信息爆炸时代的大背景之下，我国众多优良传统文化正面临前所未有的冲击。面对筷子这一中华民族独特的文化瑰宝，同样无法避免。这种影响既有好处亦有负面作用。

一方面，它使筷子文化走向世界舞台，另一方面却由于现代人日益浮躁的心态和对快餐文化的追求而使筷子逐渐淡出了年轻人的视野，这无疑引发了我们深沉的反思。熄灭恍惚的思绪后，我们回到现实世界，可以看到，尴尬的现状其实并非仅仅由于便捷高效的刀叉和当今社会快节奏生活方式的冲击。

更为根本的问题在于，我们对于传统文化教育的漠视以及个体、家庭、学校乃至全社会层面的意识缺位。要改变这一局面，构建和谐的社群关系，关键就在于要通过我们所有人的共同努力。

传统的筷子文化是我国优秀传统文化的重要组成部分，因此我们应当积极拥抱并发扬光大这项宝贵的财富，为了完成这一庞大而繁复的任务，我们有必要以实际行动展现我们负责任的姿态。

参考文献：

《箸史》

《三国志》

《史记》

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