筷子种类有哪些呢
1、竹木筷:最原始的筷子是竹木质,因此人们使用最多的也数竹木筷。
2、金属筷:清洗起来非常方便,用开水涮一涮,用餐巾纸一抹即可,也非常易于消毒。
3、象牙筷:由象牙质、软骨质及钙盐等独特的混合物形成外部长牙制成的筷子。内部构造与人类牙齿相同,均为实心构造。有一定收藏价值。
4、陶瓷筷:陶瓷筷子又名‘氧化铝筷子’,是利用氧化铝(Al2O3)陶粉末材料在度高温作用下,并用吨的重压配上模具压制而成的。是一种新型环保的筷子。
筷子,古称箸、梜。筷子是华夏饮食文化的标志之一,也是世界上常用餐具之一,其发明于中国,后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。公筷亦起源于中国。不管是分餐还是使用公筷,在中国都有着悠久的历史。
中国人习惯用筷子,而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取。中国发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。《韩非子喻老》言:昔者纣为象箸,而箕子怖。纣王为商朝末期的国君,可见0多年前的中国就已经出现象牙筷子。
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