辛巴燕窝售假燕窝真的那么神奇吗

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10月25日，辛巴团队的主播“时大漂亮”在直播时向粉丝推荐了一款燕窝产品。有消费者质疑辛巴徒弟”时大漂亮在直播间售卖的即食燕窝“是糖水而非燕窝”，并要求辛巴对此作出解释。具体涉及的产品，是10月25日时大漂亮在直播间售出的茗挚牌“小金碗碗装燕窝冰糖即食燕窝”。大家所推崇的燕窝到底是什么，燕窝真的有传说中的那么神奇吗？燕窝又叫燕菜、燕根等，指的是部分雨燕或金丝燕分泌出来的唾液，再混合其它物质所筑成的巢穴。一般燕窝按筑巢的地方又分为洞燕和屋燕两种，洞燕因受矿物质影响会导致颜色有所不同，常见的有白燕、黄燕、红燕等，而屋燕一般只有象牙白一种颜色。燕窝中含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸，以及唾液酸，是一种传统名贵的食品，作为药食两用的高档滋补品，深受国内外消费者的喜爱。一般特级燕窝口感嫩，质量差的燕窝因为涂过胶，或者添加过增稠剂，炖出来的水粘粘的，燕网部分口感细腻，而燕角部分口感较脆，较难炖开。

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