抖音带火的铁锹海鲜,太不正经了
平常人生的兴趣,在于开掘不平常。
像我云云的平常吃货,在新街口核心市集当面的淮海美食城,遭逢了海鲜硬核吃法!
对,便是抖音W+级的网红铁锹海鲜。
年老力壮的效劳员,直接办持大!铁!锹!上海鲜!
铺上一张防油纸,海鲜从铁锹里倒桌上。套上手套,就也许直接开抓了。周全流程,也许说相当野生了!
等等,容我先拍个照。此日盆友圈的人生赢家,必需是我
/铁锹海鲜,这是甚么操纵?/
原林小木桌串城,就藏在新街口淮海路美食城楼。继开采了抖音爆款高压锅生蚝以后,它在网红之路上一齐奔跑。
刷爆抖音的铁锹海鲜,在南京就可以吃到了。听闻动静,做为一个美食博,必需第一工夫来打卡!
第一个照面,被小木桌家的海鲜水箱震动。
青口贝、北极贝、黄蚬、生蚝、竹蛏、香螺、象牙蚌……来自信连,个个生猛!
鲜活的海鲜,现点现称。把大海的滋味一扫而空。
你也许网红高压锅清蒸,也也许取舍抖音吃法:铁锹海鲜!
二刷原林小木桌串城的我,固然取舍铁锹海鲜。
花甲、毛蛤、红贝称了足足三斤。西兰花、洋芋、着花小红肠、鱼豆腐各来了一份。
加了龙虾和新鲜大虾,一锅爆炒,锅气诱人。88元的运动价,也许说很接地气。
「铁锹杂贝,上菜咯!」上菜的功夫,伴计的一嗓子刹时醒脑。
更带感的是,手持大铁锹上菜现场。AWSL,此处想问:东家,你是不是心坎藏着一个野生的朋克?
对吃货来讲,口味永恒是世界真谛。
大火爆炒的毛蛤、红贝、花甲,展现丰美的肉。吐沙全面是小海鲜的自我教养,全面不必耽心一嘴沙。
虾黄饱满的龙虾,去掉虾线的大虾,着花的小腊肠……
美好大略便是手抓铁锹海鲜,一个接一个停不下来。
暗藏打卡TIP:高配版的铁锹海鲜,58元一斤。香螺、麻刀贝、大虾,乃至螃蟹,均也许一锹解锁。
/高压锅蒸海鲜,原味党爱了/
倘若你是海鲜原味党,高压锅系列,妥妥的翻开你通向新寰球的大门。
翻开锅盖,蒸汽的热浪中,鲜咸的海鲜滋味劈面而来。对着一锅海鲜,我刹时面朝大海了。
高压锅生蚝
「上菜咯,祝你蚝气冲天,蚝运常来。」
上菜的小哥哥翻开高压锅,连道贺语都在敲打着吃货的心魄。
一锅生蚝,足足有20只。
用开壳刀三两下成功撬开,丰美的蚝肉功夫预备挑逗你XXXL的胃。
清蒸吃的是原汁原味的鲜美。
蚝肉放在加了泰椒的海鲜汁打个滚,丰美的蚝肉滑入嘴里,一口鲜掉眉毛。
高压锅杂贝
高压锅杂贝,用最快的工夫,最大限度地锁住了海鲜的本味。
掀盖锅盖,一锅杂贝集齐了香螺、黄蚬、毛蛤,我先吃为敬!
香螺是杂贝里的重头戏。
大只的香螺,牙签悄悄一挑,紧实的螺肉就全出来了。蘸上海鲜酱汁,每一口都鲜嫩有嚼劲。
高压锅杂贝,是原林小木桌家时令感很强的一锅海鲜。
一锅杂贝,有黄蚬、毛蛤、北极贝等,到店吃甚么,取决于近期大连一带的海洋气候。
/没甚么烦闷,是一顿烧烤不能处分的/
没有烧烤的炎天,必要是吃了一顿假宵夜。
敢在新街口自称「串城」,原林小木桌做烧烤,滋味必将很能打。
翻牌了掌中宝、鸭舌、羊肉、蜜汁小排,七荤八素的食欲逐一被知足。
鸭舌能否爆汁,是我检查一家烧烤店能否及格的私藏准则。原林小木桌做到了。
掌中宝和蜜汁小排值到手动点赞。掌中宝脆嘣嘣的口感,相当讨喜。
蜜汁小排,入味且不费牙。
11:30到早晨2:30,你均也许钻进原林小木桌找复糊口。
一铁锹海鲜,一锅网红高压锅生蚝,再来一把烤串高光结尾。
在咸鲜的海鲜滋味和孜然滋味的两重加持下,刹时get糊口真谛:没了炊火气,人生便是一段只身的行程。
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