鹅这种不好惹的家禽,它们来自何处呢

鹅是经人类驯化的雁类动物,属于家禽。

从生物学的角度讲,鹅被列为是鸿雁或灰雁的一个变种或者亚种,故也称家雁,不过这一名称在现代汉语中已不常用。

鸿雁

灰雁

目前普遍认为中国家鹅和欧洲家鹅的起源不同,中国家鹅起源于鸿雁而欧洲家鹅起源于灰雁。

中国家鹅

现今中国家鹅的地方品种大约30种,体型外观会有差异。

欧洲家鹅

生物学家达尔文在他的《动物和植物在家养下的变异》一书中提到“在荷马史诗中就提到过早在古希腊时代鹅就被家庭化饲养了,而在古罗马时代的神庙里,人们饲养家鹅,作为奉献给神的牺牲”;还有人根据古埃及笔画遗留下来的资料,认为在公元前年左右,埃及就成功地驯化了家鹅。

中国古籍庄子《南华经》中有记载:“命竖子杀雁而烹之,竖子请曰,其一能鸣其一不能鸣,请奚杀。主人曰:杀不能鸣者”说明在公元前年以前中国就已经有成熟的家鹅驯养技术了。

不管是中国家鹅还是欧洲家鹅,

千万不要招惹这种生物!

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