说说手里吃饭的家伙,以及韩文化的入侵

筷子：中国的筷子大多七寸六分长，两头一圆一方。作为全中国人家餐桌上必不可少的一件餐具，自然而然的有了很多讲究，从其外表的一方一圆代表天地到七寸六分代表七情六欲，还是从其使用跟忌讳的多而繁，无不从中国古老的玄学角度来讲述人们对筷子这一物件情感的寄托以及生活的依赖。

中国的历史保守估计距今至少年，年前也就是春秋战国之前的周武王姬发所立的周朝时候，就已经有明确记载筷子的使用。现在西方的常用餐具餐叉，其实在我国古代也曾经使用过，在河南洛阳的战国墓葬就曾出土捆成一捆的51枚餐叉，在战国以后，无论是记载还是出土物品都少见餐叉踪影，可以知道战国之后餐叉开始被淘汰而筷子勺子沦为主要餐具。中国餐叉的历史有多久是无从考证，只不过对于能在地大物广的中国普及，却又在漫长的时光之后被淘汰，说明餐叉对于中国人的生活习性来讲，确有不及筷勺之处。

筷子被外国誉为中国的国粹之一，其材料自有千变万化的不同。皇家贵人喜爱的象牙、翡翠或是真金等金属，或是寻常百姓的木、竹、骨瓷筷，只要制作精美，都可以是上入的艺术馆下当得手中餐。像是古籍《韩非子·喻老》里记载纣王使用的象牙筷，还有姜子牙传说里的神竹筷，妲己传说的玉簪筷等等等等，无论传说真假这里面的筷子材料，总会是存在的。而筷子早先，也并非叫筷子，原来是叫“箸”，有人说因为其发声跟“住”同音，使船人还是其他觉得“住”（与停同意）犯忌讳，便取其反意“快“为称，之后就有了筷子这一称呼。只不过到如今，在南方例潮州、台州等地仍然叫”箸“来看，这一筷的称呼应该是从北方开始更改的。

国家的对内外文化交融，现在也有一些人喜欢用上其他国家的餐具，其中，以韩国的扁筷使用最多。一方面，是韩剧的成功入侵，人们被韩剧里的料理餐食戏剧所迷，跟风是中国人的传统文化，能跟到其用的餐具想必是心里美滋滋；另一方面，韩国扁筷因其环保政策，所用的多是钢、铁等材质，国人对环保的认知以及对韩国造扁筷的信任，所以改用扁筷。不过从个人角度来讲，吃中国食物，还需用传统的筷子比较方便，韩国一部分原因是其菜系简单长条类为主（泡菜），一部分是因其传统厨桌分离及多地震，保持餐具平稳才多用扁筷。在中国使用扁筷，老实说，夹一些菜确有诸多不便。

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