夏日炎炎,水果达人必备之芒果王国里的那些

相信大家对芒果都不陌生，几乎一年四季都可以在市场上见到，不过，大家是否知道其实芒果的营养非常丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。另外，芒果还有药用功效。

芒果的食用方法很多，下面给大家介绍一些比较简单时尚的食用方法：

1.芒果拌酸奶：将曲奇饼干掰成小块，和玉米脆片、芒果块一起放到碗中，浇入酸奶搅拌一下就可以食用。

2.芒果西米露：锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火煮熟，待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀加入芒果果粒和少许蜂蜜即可。

3.芒果牛奶汁：将芒果丁，鲜奶，冰开水，糖少许放入果汁机中打成汁即成。

4.芒果汁：将芒果去皮、去核切块。放入果汁机中搅拌，滤去芒果纤维。

5.芒果干：将芒果去皮、去核切块，用烤箱烤干或者自然晾晒风干即可。

6.糖水芒果片：将芒果洗干净，去皮、去核切块，锅中加入适量水，约ml，把切好的芒果肉放进去。大火将锅中的水烧开，放入冰糖进去，改为小火将冰糖煮至化开，再煮5分钟，加入枸杞，煮两分钟，盛出趁热即可食用；天气热的时候也可冰镇食用。

国产芒果的主要品种：

桂七芒

1、桂七芒：主要产于广西，果形为S形，长圆扁形，果咀明显，果皮青绿色，成熟后绿黄色，果肉乳黄色，肉质细嫩，纤维极少，味香甜，含糖量20%。耐贮运。

青皮芒

2、青皮芒：原产泰国，其特点是自果实的腹肩至果腹有一条明显的沟槽，果皮多为暗绿色，果肉淡黄色，质腻滑，味浓甜，芳香，纤维少，品质优。

金煌芒

3、金煌芒：主要产于海南，果实特大，长椭圆形，品质上等。

红象牙芒

4、红象牙芒：主要产于广西及雷州半岛，果皮向阳面呈深桃红色，果大型，食用率高。

贵妃芒

5、贵妃芒：又名红金龙，主要产于海南，果实长椭圆形，果顶较尖小，果形近似吕宋芒，未成熟果紫红色，成熟后底色深黄，盖色鲜红，果皮艳丽吸引人。味甜芳香，一般无松香味。

紫花芒

6、紫花芒：主要产于两广地区，果肉橙黄色，纤维极少或无，果汁多，核小，可食率高。

金穗芒

7、金穗芒：主要产于广西，果实卵圆形，果皮青绿色，后熟后转黄色。果皮薄，光滑、纤维极少，汁多味香甜，肉质细嫩，可食用率高。

红芒

8、红芒：主要产于两广地区，果形卵圆至圆形，皮红色至紫色。果肉浅黄至深黄色，汁多果肉软，香甜，风味好，无纤维。非常适合用来制作芒果汁。