品牌展播中国地理标志农产品品牌展播
“农产品地理标志”是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。由国家农业农村部进行最终的审查、登记和颁证。截止目前，广西壮族自治区共获颁农产品地理标志证书份。
本篇盘点广西百色市8个地标农产品（以下排名不分先后）：隆林山羊、靖西大香糯、百色番茄、隆林黄牛、百色芒果、凌云牛心李、西林水牛、百色红茶。
NO.1
隆林山羊
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地理标志保护范围包括隆林各族自治县境内的德峨乡、猪场乡、克长乡、蛇场乡、介廷乡、岩茶乡、隆或乡、金钟山乡、革步乡、天生桥镇、者浪乡、桠杈镇、者保乡、平班镇、沙梨乡、新州镇等16个乡镇，其中主产区是德峨、猪场、蛇场、克长等乡。地理坐标：东经°47′～°41′，北纬24°22′～24°59′之间。年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“隆林山羊”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：毛色有纯白色、纯黑色、黑白花、麻黄及褐色等，以黑色为主。腹下、四肢上部被毛和公羊的鬃、鬣毛较粗长。成年羊体型硕大，体质结实匀称，体躯似长方型，背腰平直，肋骨开张，后躯稍高，头大小适中，公、母羊均有须、髯和角，角扁平向上、向外、向后螺旋状弯曲，少数羊颈下有肉垂。公羊鼻部稍隆起；母羊鼻梁平直，后跨比较开阔，乳房较发达，乳头较粗长。四肢端正粗壮，肌肉发达。
（2）内在品质：隆林山羊肉质细嫩而有弹性，颜色鲜艳，结缔组织少，脂肪坚实、色白，背部脂肪分布均匀。其味鲜美，膻、腥味小。经检测：羊肉含蛋白质18.5g/g，脂肪1.71g/g，水份75.4g/g，胆固醇72mg/g，铁48.0mg/kg，锌39.4mg/kg，硒0.mg/kg，羊肉是低能量高蛋白肉食品，各种微量元素含量高，胆固醇低。
（3）安全要求：产品生产、销售必须遵循《农产品质量安全法》、《动物防疫法》、《种畜禽管理条例》等相关法律法规。
NO.2
靖西大香糯
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地理标志地域保护范围包括广西壮族自治区靖西县境内新靖、化峒、同德、湖润、岳圩、壬庄、龙邦、安宁、地州、禄峒、吞盘、南坡、安德、龙临、果乐、新甲、武平、渠洋、魁圩等19个乡镇共个行政村。地理坐标：东经°56′～°48′，北纬22°51′～23°34′之间。年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“靖西大香糯”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：靖西茂糯谷粒淡黄色，平均长7.4mm，宽3.9mm，长宽比为1.9︰1，平均千粒重31.4g；米粒平均长5.3mm，宽3.1mm，长宽比1.7︰1；蒸煮米饭洁白油亮，香味浓，粘性好；靖西蜜蜂糯谷粒花褐色，有芒，平均长7.9mm，宽4.0mm，长宽比为2.0︰1；平均千粒重34.5g；米粒平均长5.5mm；宽3.2mm，长宽比1.7︰1；蒸煮米饭洁白油亮，清香，粘性好；靖西长芒花斑糯谷粒呈粽红与淡黄色相间，平均长8.1mm，宽3.9mm，长宽比2.1︰1；平均千粒重35.9g，米粒平均长6.3mm，宽3.5mm，长宽比为1.8︰1；蒸煮米饭洁白油亮，气味清香，粘稠柔软。
（2）内在品质指标：靖西大香糯粘性好，胶稠度达56—mm，阴糯率为0.6—0.8%，且富含蛋白质、氨基酸、支链淀粉等营养成分，其中直链淀粉含量0.9—1.5%，支链淀粉含量82.4—86.5%，蛋白质含量6.82—7.54%，氨基酸总含量4.61—6.58%。
（3）产品质量安全要求：产品符合NY-《无公害食品大米》要求。
NO.3
百色番茄
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地理标志地域保护范围包括百色市行政区域内的右江区、田阳县、田东县、平果县、德保县、靖西县、那坡县、凌云县、乐业县、田林县、隆林县、西林县等12个县（区）的78个乡镇，个行政村。地理坐标：东经°58′～°54′，北纬22°54′～24°52′之间。年7月22日，原中华人民共和国农业部批准对“百色番茄”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：
千禧：樱桃番茄，果实椭圆形，果色鲜红，口感脆、清甜，果实较硬，耐贮运，品质优。
红妃6号：樱桃番茄，果实椭圆形，果色大红，甜酸适中、口感好，果硬，耐贮运，品质优。
金币：樱桃番茄，果实短椭圆形，金黄色，有光泽；果肉橙黄色，脆甜可口；果实硬，耐贮运，品质优。
艾比利：大果型番茄，果实高扁圆形，淡红色，口感好，果实硬，耐贮运，品质优。
罗拉：大果型番茄，果实高扁圆形，深红色，口感佳，果实硬，无青肩，耐贮运。
（2）安全要求：产品质量符合无公害农产品要求，农药残留量符合《农业部办公厅关于印发茄果类蔬菜等55类无公害农产品检测目录的通知》(农办质〔〕17号)中茄果类蔬菜检测项目限量。
NO.4
隆林黄牛
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地理标志地域保护范围包括隆林各族自治县境内的德峨镇、猪场乡、克长乡、蛇场乡、介廷乡、岩茶乡、隆或乡、金钟山乡、革步乡、天生桥镇、者浪乡、桠杈镇、者保乡、平班镇、沙梨乡、新州镇等16个乡镇。地理坐标：东经°47′～°41′，北纬24°22′～24°59′之间。年7月22日，原中华人民共和国农业部批准对“隆林黄牛”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：适应性强，耐粗饲，遗传及生产性能稳定，其被毛短，多为黄毛，次为浅褐、红毛和黑毛。其体型中等近似长方形，结构匀称，四肢强健，头长短适中，耳平伸，耳壳薄，耳端尖；公牛角粗短，向外向上，大部分为玲珑角，母牛角细短；前躯稍高于后躯，公牛鬐甲较高，肩峰高大而斜，母牛肩峰较矮。中躯长短适中，胸深偏浅，肋骨开张，肋间紧密，背腰长短适中，公牛较平直，母牛有凹背现象，公牛腹部呈圆筒形，母牛腹部大而不下垂。荐部平直，中等宽，腰角突出，尻部适度倾斜，肌肉发达。四肢粗壮，肌肉结实，肌腱发达，关节明显，后肢前踏，飞节内靠，蹄质细密坚实呈黑色。母牛乳房结构匀称，乳头黑色或浅棕黄色，肛门和会阴的颜色一致，多为黑色。隆林黄牛24月龄屠宰，宰后去皮肤，肉色为红色，具有牛肉固有的色泽及气味，无异味，皮薄，脂肪少，肉质细嫩，无膻味等特点。
（2）内在品质指标：胴体中肌肉比例大，牛肉含蛋白质19.0～24.0g/g，脂肪1.0～5.3g/g，氨基酸总量17.0～23.0g/g，胆固醇30.0～48.0mg/g，肌苷酸～mg/g，灰分1.04%，水74.3%，干物质25.66%，热量～KJ/g。氨基酸总含量高，脂肪含量高，牛肉无膳食纤维。
（3）安全要求：产品生产、销售必须遵循《农产品质量安全法》、《动物防疫法》、《畜牧法》、《种畜禽管理条例》《畜禽规模养殖污染防治条例》等相关的法律法规，严格执行无公害肉牛《无公害食品禽肉及禽副产品》（NY-）、《无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》（NY-）、《无公害食品家禽养殖生产管理规范》（NY/T-）标准。
NO.5
百色芒果
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地理标志地域保护范围包括百色市行政区域内的右江区、田阳县、田东县、平果县、德保县、靖西县、那坡县、凌云县、乐业县、田林县、隆林县、西林县等12个县（区）的58个乡镇，个行政村。地理坐标：东经°12＇-°30＇，北纬22°55＇－25°05＇之间。年12月，国家质检总局正式批准对“百色芒果”实施全国农产品地理标志登记保护。
产品特征
台农1号芒，早熟品种，单果重克～克，果实呈扁卵形，青熟果皮青绿色，果肩呈紫红色，后熟果皮橙黄色，果肉橙黄色，纤维少，汁多，肉质细腻、味清甜，有香味，可溶性固形物含量19%～23%，可食率68%～70%左右。品质佳，耐贮运。
桂热芒82号，别名桂七芒，中熟品种。单果重克～克。果实椭圆状象牙形，果喙明显，青熟果皮青绿色，后熟果皮绿色，果肉黄色，肉质细滑，纤维少，汁多，味蜜甜、浓香，可溶性固形物含量19%～23%，可食率70%左右。品质极优。
金煌芒，中熟品种。单果重克～克，果形近长椭圆，青熟果皮绿色，后熟果皮黄色；果肉黄色，味清甜，纤维少，肉质细滑，可食率80%左右，可溶性固形物含量17%～19%，果形果色俱优，品质优。
红象牙芒，中熟品种。单果重克～克，果实象牙形，青熟果皮淡绿色，向阳面紫红色，外形美观，后熟果皮橙黄色，果肉黄色，纤维少，汁多，肉质细滑，味清甜，可溶性固形物含量14%～16%，可食率75%左右，品质好，耐贮运。
桂热芒10号，晚熟品种。单果重克～克，果形长椭圆形，果喙乳头状突起，青熟果皮绿色，后熟果皮橙黄色，果肉橙黄色，肉质细滑，汁多，纤维少，可溶性固形物含量19%～22%，可食率74%左右，品质优。
NO.6
凌云牛心李
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地理标志地域保护范围包括凌云县行政区域内的逻楼镇、泗城镇、加尤镇、沙里乡、下甲镇、伶站乡、玉洪乡等7个乡(镇)及其所管辖的78个行政村(社区)。地理标志：东经°25′--°54′，北纬24°12′-24°37′之间。年11月05日，原中华人民共和国农业部批准对“凌云牛心李”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：果实近心脏型，果顶稍突，中心稍凹，梗洼圆形、中深、缝合线明显，两侧基本对称，果皮绿色黄绿色，有红色晕斑；果皮光滑，有果粉，果肉橙黄色，肉质脆爽、细嫩，汁多，清甜，有蜜香味；核小、粘核；平均果重30.2g。
（2）内在品质指标：总糖≥8.0g/g，总酸≤6.6g/kg，可溶性固形物≥11.3%，可食率≥94.6%，维生素C≥4.48mg/g，硒含量≥0.mg/kg。
（3）安全要求：凌云牛心李将严格实行无公害化、标准化生产，确保产品符合农业部颁发相关标准要求。
NO.7
西林水牛
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地理标志地域保护范围包括西林县境内的那劳乡、普合乡、足别乡、那佐乡、西平乡、八达镇、古障镇、马蚌乡镇等8个乡镇。地理坐标:东经°29′-°36′，北纬24°1′-24°44′之间。年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“西林水牛”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：毛色多为灰黑色，少数为白色，白色约15%。灰黑色的水牛，在咽喉和颈部有1～2条浅色V形带；多数牛两眼角、下腭两侧有白斑，四肢及下腹部毛色较浅，蹄与角是灰黑色。两耳内侧密布较长白毛。西林水牛体躯较高，脸短、鼻镜宽，鬐甲显露，肩强而有力，前躯发达，四肢粗壮，为粗糙紧凑型体质。胸：深宽、胸围大，前胸突出。背：背腰部宽长，鬐甲显露。中躯：发育良好，腹部不过于膨大下垂。尻：宽大、倾斜、部分牛有尖尻。乳房：多呈肉色，乳头短小，乳房不发达。四肢：粗壮有力，前肢距离宽，稍呈弧形，后肢飞节内弯，蹄圆大。西林水牛结构匀称，骨骼粗壮，四肢强健。
（2）内在品质指标：西林水牛肉质细嫩而有弹性，颜色鲜红，结缔组织较少，脂肪坚实、色白。其味鲜美，无膻味。经检测：牛肉含蛋白质18.2-19.8%，脂肪1.0-2.56%，灰分1.04-1.08%，水73.5-76.5%，胆固醇71-72mg/g，热量-kj/g，铁12.4-13.3mg/kg，锌36-40mg/kg，磷-mg/kg，硒0.-0.mg/kg，豆寇酸2.00-2.88mg/kg，维生素A15.1-15.9ug/kg，维生素E-ug/kg。
（3）产品质量安全规定：符合《NY-无公害食品畜禽肉及畜禽副产品》、《NY-无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》、《NY/T-无公害食品家禽养殖生产管理规范》标准的安全要求。
NO.8
百色红茶
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地理标志地域保护范围：百色市所辖右江、平果、德保、靖西、那坡、凌云、乐业、田林、隆林、西林共10个县（区）39个乡镇个行政村。地理坐标：东经°42′～°48′，北纬22°53′～25°02′。年3月31日，原中华人民共和国农业部批准对“百色红茶”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：百色红茶干茶色泽乌润，金毫显露，条索紧结肥壮；香气甜香，浓毫香显；汤色红艳明亮；滋味浓强鲜爽，甜醇回甘；叶底红亮匀整。
（2）内在品质：百色红茶（凌云白毫茶）含咖啡碱4.91%，氨基酸3.36%，茶多酚35.6%，儿茶素总量.92毫克/百克。
（3）安全要求：无公害红茶产品在国家或行业新标准出台之前，卫生指标要符合《农业部办公厅关于印发茄果类蔬菜等55类无公害农产品检测目录的通知》（农办质[]17号）的茶叶检测目录规定，国家或行业新标准出台之后，按新标准执行。绿色食品红茶产品卫生指标要符合标准《NY/T绿色食品茶叶》规定，有机产品茶叶卫生指标要符合标准《GB/T10有机产品》规定。
图片及数据信息来源于：全国农产品地理标志查询系统
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