传说中雷州覃斗鸡蛋芒,十几元一斤到底值不
又是一年芒果季。芒果是湛江盛产的热带水果之一,每年的上市季节是5-7月。湛江的芒果品种很多,专业的说法有台农1号、美国金煌、红象牙、爱民、粤西1号、金穗、紫花3号等,民间比较普遍的说法是台农芒、贵妃芒、桂七等。
而其中雷州市的覃斗镇有一种“鸡蛋芒”,也称“蛋芒”最受本地人民欢迎。蛋芒的收获时间一般只有半个月,质量好的正宗货常常用于内部送礼,市民很难买到。
覃斗镇为什么能成为“芒果之乡”,与它优越的自然条件分不开,该地区气温高,光照足,雨水少,湿度低,更重要是地下的黑土是几十万年前火山爆发形成的,富含微量元素,特别适合芒果生长。
真正的蛋芒,只比鸡蛋大一点,清香扑鼻,又小又甜,肉质细腻,
水份
充足。一般来说,成熟的蛋芒,表皮也依然是青色,略微有点显黄,用手轻捏,觉得有点软了就可以吃了,不宜久放,久放会长黑斑。不过,蛋芒有一个缺点,就是核比较大。近两年,蛋芒在市场上的价格偏高,刚上市要16-18元,后期尾果一般回落到8元左右。
由于蛋芒很受市场欢迎,农业专家又想办法改良了蛋芒的品种,应该是将蛋芒与别的品种进行杂交,所以现在市场上的蛋芒个头都比较大,不能称之为“鸡蛋芒”了,叫做“鹅蛋芒”还差不多。总之,覃斗正宗的蛋芒越来越少,听说只有一个村才有,别的都是杂交的,已经非常稀有了。
“以前我家种了一棵这样的芒果,个头更大一斤多一个,一数有两百结果成功,吃过的人都说好吃。”
“我爸当年扶贫的村子,现在很富裕了,每年这个时候都送好多芒果给我家吃。”
“今年还没吃覃斗蛋芒?再不买过几天就摘完了,那就要等明年了。”
“这可是我们镇的特产,很出名,是送礼的佳果。”
“不是鸡蛋大的才正宗,一般头果比较大,贵且好吃,后面的慢慢就小一点。”
“蛋芒确实好吃,而且这芒果只认覃斗土质,给你同样的苗,别的地方种不出来。”
“这个芒果很甜,香味是独特的清香,不会让人觉得浓郁,唯一不好的是树上熟的很多虫眼。”
“贵啦!一般市场都是6-8元一斤。去年跌到8元一斤。”
“貌似我家也有,中等果,即使生吃也不酸。”
“前几天路过买2箱元,确实又甜又好吃。”
“假的多了去。真正的覃斗芒果皮不黄,是深绿色,没有黄色,非常甜,很好吃,能吃上的人很少。”
“主要是气候和土质非常大的关系。为什么说出名呢,有的比较,吃过都知道非常甜,木有任何果渣。吃过的人永远都会记得它的味道,其他地方芒果真的不可比。”
“此芒果的确甜,而且无渣。就是核比较大而且厚重!”
“二十多年前经常吃它,现在有好几年没吃过了,很怀念它的味道。”
“半个月前在朋友圈买了一箱鸡蛋芒(十斤),元,口感一级棒,除了核大了点,别的都挺好。前几天又买了一箱台芒68元,口感相差十万八千里。”
不过也有人认为覃斗镇的蛋芒是虚有其名,认为它红起来的原因是——产量低,大部分人都觉得好吃,需求是越来越大,逐年积累起来的口碑会助长和维持的较高的价格,有钱人都是几千块预定几百斤的,也有特地开车下来买的,没钱人却不舍得花钱尝次鲜,但好奇心也会潜化个人对芒果是个好东西的认可。得到的很多人认可,口碑好,这是覃斗蛋芒优势,因此种植量也在逐年增加。
有的批评意见还挺尖锐的——
“16元一斤真的不值,而且现在覃斗芒果也不正宗了。”
“感觉现在市场上的芒果都没以前的好吃了。没芒果味。”
“一百五买了一箱,不好吃,性价比不行。”
“说芒果除了象牙芒,就是卖相难睇的桂花芒,湛江芒果没有地理标识的。”
“个人觉得覃斗芒果没有广告吹得那样好吃,反而普通的鸡蛋芒好吃。”
“其实鸡蛋芒在我们家乡没多少人吃,有点味怪怪的,好难闻。坐标廉江市长山镇。”
“和云南墨江这边喂猪的芒果长一个样。”
“送我都不要,路边多得很,还是桂味好吃,5元一斤。”
……
综合而看,对覃斗蛋芒认可的多是本地人,批评的多是外地人,是不是因为他们没吃过正宗覃斗蛋芒呢?关于网友们对雷州覃斗鸡蛋芒的评论,你支持哪一方?欢迎讨论。
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