土哥为我们吃饭忙碌的兄弟

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为我们吃饭忙碌的“兄弟”土哥中国筷子兄弟两个一般长，我们吃饭它们忙，酸甜苦辣好滋味，它们都要先尝尝。这是筷子的谜语。一场DG辱华事件让我们重新认识筷子，让我们更加喜爱筷子。筷子是我们的忠实伙伴，它陪伴着我们的一生。我们呱呱坠地后，学会说话，学会走路后，最先学会使用的生活用具就是筷子。说实话，我们许多人用筷子吃饭吃了大半辈子甚至一辈子，仍然不知道一双标准筷子的长度是多少，其实一双标准筷子的长度是七寸六分，它代表着人有七情六欲。筷子的形状则是一头圆、一头方，圆的象征天，方的象征地，对应天圆地方，这是中国人对世界基本原则的理解。我们在手持筷子时，拇指食指在上，无名指小指在下，中指在中间，是为天地人三才之象，这是中国人对人和世界的关系理解。纣王用箸筷子在华夏民族生活中历史悠久，古籍《韩非子·喻老》载：“昔者纣为象箸而箕子怖。”司马迁在《史记·宗微子世家》中也写道：“纣为象箸，箕子叹曰：彼为象箸，必为玉杯；为玉杯，则必思远方珍怪之物而御之。舆马宫室之渐自此始，不可振也。”箸就是筷子，至今南方许多地方的人依然说箸，而不说筷子。可见，中国人使用筷子的历史已在年以上。筷子，这种与国人亲近了几千年的餐具，它身上蕴藏了丰富的文化积淀。有大禹折树枝夹饭菜进食的传说，于是便有了木筷；有妲己为讨得纣王的欢心，取玉簪夹菜喂纣王的传说，于是便有了玉筷；有姜子牙用丝竹试毒的传说，于是便有了竹筷；明朝时有意大利人利玛窦来到中国，他在回忆录《中国札记》中谈到中国人的宴会时写道：“他们吃东西不用刀叉或匙，而是用很光滑的筷子，长约一个半手掌，他们用它很容易地把任何种类的食物放入口中，而不必借助于手指。”于是筷子传到了欧洲……刘备失箸筷子已被文人骚客们写入了诗词文赋中。曹植在《仙人篇》中写道：“仙人揽六箸，对博太山隅。”李白在《行路难三首》中写道：“停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。”汪元量在《忆秦娥·雪霏霏》写道：“更无言语，玉箸双垂。”陆游在《读王摩诘诗爱其散发晚未簪道书行尚把之句因》中写道：“书大仅如箸，度世盖有余。”《三国志·蜀先主传》这样记载：“先主（刘备）未出时，献帝舅车骑将军董承辞受帝衣喧中密诏，尝诛曹公。先主未发。是时曹公（曹操）从容谓先主曰：‘今天下英雄，唯使君与操耳。本初（袁绍）之徒，不足数也。’先主方食，失匕箸。”“失匕箸”就是吓得把小勺和筷子都掉了下来。《红楼梦》第四十回写道：“凤姐和鸳鸯商议定了，单拿一双老年四楞象牙镶金的筷子给刘姥姥。”著名作家冰心还动情地写下了散文《筷子情》……筷子还融入了阴阳理念。中国人遵守太极和阴阳的理念，太极是一，阴阳是二。使用筷子时，一根为主动，另一根为从动，主动为阳，从动为阴，此为两仪之象。一分为二，这代表着万事万物都是有两个对立面组成的。合二为一，这阴与阳的结合，也意味着一个完美的结果。中国人的理想和现实、灵魂与肉体也是合二为一的。所以，在餐厅里呼唤服务生“拿一双筷子吧”，那肯定是中国人；如果说“拿两根筷子吧”，那一定是外国人。健脑运动使用筷子是一项健脑运动。一位日本学者曾研究人用筷子的力学结构。他发现：用筷子夹食物，牵涉到肩部、胳膊、手掌和手指等30多个关节和50多条肌肉的运动。这些关节和肌肉只有在中枢神经系统的指挥下协调配合才能完成夹取动作。手指尖的触觉灵敏度最高，手和手指的动作精细灵巧，就能促进大脑皮层相应区域的生理活动，从而提高人的思维活动能力。筷子还可以作为礼物送人，送不同的人有不同的含义。送爱人，寓意为双宿双飞，同甘共苦；送新人，寓意为珠联璧合，快生贵子；送恋人，寓意为成双成对，永不分离；送朋友，寓意为平等友爱，和睦相处；送师长，寓意为耿直正直，桃李回报；送老人，寓意为快乐永久，福寿无疆；送孩子，寓意为筷长筷长，快长快长；送乔迁的人，寓意为快快发家，乔迁快乐。广场舞的首选歌曲《小苹果》让筷子兄弟火爆全国，哟，说偏了……随着“一带一路”的延伸，随着中国在国际上的影响日益扩大，筷子的对外影响也越来越大，我想套用《中国话》里的歌词，很快就会“全世界都在学用中国筷”！学用筷子作者简介：土哥，原名蒋土志，浙江省北师大嘉兴附中语文高级教师，高三资深教师，广东鲁迅研究会会员，在《中国校园文学》《湖南日报》《三湘都市报》《潇湘声屏》《永州日报》《作品》《浙江日报》《嘉兴日报》《小小说》等三十余家报刊上发表、获奖（诗）文、小说数百（首）篇，现为三家报刊高考辅导特约编辑。该教师教学经验丰富，多次培养出省市高考状元，指导学生作文在各级竞赛中获奖及在各级报刊上发表数百人（篇）。多家文学平台签约作家。

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